【ぷるぷる半熟】半熟ゆで卵は、茹でるのではなく蒸す!!!

スポンサーリンク
文字が見づらい場合は、サイズを変更してご覧ください。
トレンディア
トレンディア

みんなの反応

ポイントとしては
・殻を剥くときは水を流しながらやると良い
・黄身の仕上がりを調節したいときは15秒ずつ増減させること
でしょうか。

うちではとろとろの黄身に生七味を混ぜて肉につけて食べるという必殺メニューをやっておりました。最高やで。

(茹でたあとじゃなかったです。蒸したあとすぐに水で冷やすのです)
@hjk_iii @0hitomi0 FF外からすみません!
試してみようと思うのですが、2点質問させて頂きたいです!
・蒸し器とかがない場合、ザルとかでも大丈夫でしょうか……?
・沸いてからも火を止めずに卵を入れちゃっていいってことですか???
もし宜しければ教えていただきたく……!🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️
@08kyon16 @0hitomi0 どうも質問ありがとうございます!
蒸せれば多分ザルでも平気です!あとはお湯が沸騰したらずっと火はつけっぱなしです!
あまり失敗しないやり方ではありますが色々試してみてください!
@hjk_iii @0hitomi0 返答ありがとうございます!!
試してみます!!!
@hjk_iii @apollo_0505_2 FF外から失礼しますが、あらかじめヒビを入れたりはしないんですよね?
@sou_ya @apollo_0505_2 どうも!ヒビなど入れずそのままで蒸します、よろしくお願いします!
@hjk_iii 時間の指定が細かいですが卵のサイズは何でしょうか?
@myou119 基本はLサイズの卵で、冷蔵庫から出したてから蒸してこんな感じです。7分だと微妙にかたまり始める…かもです。

\ みんなの反応 /

タイトルとURLをコピーしました