TRENDIA CLASSIC

広東葱

国枝史郎

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夕飯の時刻になったので新井君と自分とは家を出た。そして自分の行きつけの――と云っても二三回行っただけの――黄華軒という支那料理店へ夕飯を食いに這入って行った。

「日本人は一人も居ないんだね」

新井君は不意にこう云ったが、自分にはその意味が解らなかった。

「日本人が一人も居ないとは?」

「料理人もボーイも支那人だね……屹度主人も支那人だろう」

「何故?」と自分は訊き返えした。

「特別に料理が旨いからさ……純粋の支那人の店でなければ、こう旨くは料理は出来ないものさ」

「新聞記者だけのことはあるね……君のいう通り此処の主人は、六十位の支那人だよ」

その時ボーイが近寄って来て、別の料理を置いて行った。

「先刻のボーイとは違うのだね」

新井君はこう云って其ボーイを探るような眼をして見詰めるので、自分はいくらか可笑くなった。

「先刻のボーイは醜男だが、今のボーイは可愛いだろう。あれだけの美貌を持ったボーイは、日本人にも一寸無いよ」

自分は壁に貼ってある梅蘭芳の石版画とボーイとを見比らべてこう云った。

ボーイは自分達がそんな噂をして居ようとは夢にも知らず、正面の壁に背を持たせかけ、水煙草を一心に吸っていた。

その時ゾロゾロと戸口から、どうやら支那の留学生らしい、一群が室の中へ這入って来た。

「留学生だね、彼奴等は?」と、新井君は云って自分を見たが、

「君は東京へ来たばかりだから、そんな噂は聞かないだろうが、何んでも宗社党の或る親王の、姫君が日本へ来たとか云うので、宗社党に属している留学生達が、窃かに何か企んでいるそうだ」

「何んな事だね?」

「それは是れから探ぐるのだが……オヤ! オヤ! こいつは広東葱だ!」こう云って新井君は皿の中から葱の一片をつまみ上げた。私も自分の皿を見た。料理に混って沢山の葱が細かく刻まれて這入っていた。

「広東葱って何のこと?」

「広東葱は広東葱さ……ほんとにこの店は感心だ。本場の物を使っている。しかし一体広東葱を何処に保存しているのだろう。それとも支那から取り寄せるのかな。それとも作ってあるのかしら?」などと云って新井君はその葱を珍らしそうに見廻わしていた。

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